Матонат значит "Стойкость", "Непоколебимость" - в данном случае дань уважения спортсменам с ограниченными возможностями.

Ничего паралимпийского тут вроде бы нет, но по совпадению, вблизи, на Куйлюк-5 живёт мой приятель - инвалид детства-колясочник, и однажды, он с несколькими сотоварищами по несчастью совершил велопробег на инвалидных колясках из Ташкента до какого-то сибирского города (Томск что ли).