Кипчак, кипчаки это из той же оперы, что и печенеги с половцами - исчезнувшее древнее племя. От этого племени остался только исторический топоним Ташкента (местность Кипчак) и новое название этой улицы (раньше Сергелийская), на которой сейчас соорудили станцию.