Откровенно говоря, мне попалась ценовая распечатка из одного из симферопольских супермаркетов и я даже несколько был шокирован... если цены на продукты "второй" необходимости (например, мясо) примерно такие же, как и в среднем по России, то цены на крупы, молоко непомерно задраны. Притом основания этого малопонятны, кроме как нажиться... не может килограмм обычных, не фирменных макарон стоить 85 рублей (в Саранске килограмм сваренных макарон стоит 70 в кулинарии). Правда, знакомые мне алуштинцы уточнили, что "места надо знать". Мол, и по 30 находим (что уже довольно близко к среднероссийским ценам).
Лично мое мнение как человека в теме бизнеса - просто в Крым не пришли даже в виде, например, дочек крупные российские игроки. Соответственно недостаточная конкуренция и завышенные цены. Необъяснимые даже проблемами логистики - паром в Керчи и т. п. С логистикой было бы объяснимо, если бы речь шла о скоропорте, но ни крупы, ни макароны к таковому не относятся! Как раз скоропорт (кроме молока) - ну, если и дороже, то совсем немного.
Всё очень просто объяснимо - нажиться за 4 месяца на курортном сезоне, а потом 8 месяцев не работать. Это цель всех крымчан-бизнесменов. Нужна нормальная служба, контролирующая ценообразование, типа антимонопольного комитета или ещё чего, штрафовать спекулянтов. Может со временем дойдут до этого...
Да антимонопольный комитет здесь мало что сделает - как бы и в Нижнем Новгороде, например, на вокзалах (на территории вокзалов) цены задраны и это никого не удивляет... просто кто знает - тот знает, что пройди 50 метров и цены будут не просто нормальные, а даже низкие. Но для этого надо, чтобы кому-то было интересно продавать по таким низким ценам. Обычно это или местные производители, зарабатывающие имя в регионе, или очень крупные федеральные игроки. Вторых в Крыму 100% нет, первые пока очень слабы (мало продавать дешево, надо еще и хорошую рекламу дать). Вообще, кстати, даже в позднем СССР в Крыму были свои молокозаводы и даже в условиях пустых прилавков молока и молпродуктов было хоть залейся... мне крайне удивительно и горько читать о материковоукраинском и материковороссийском молоке в Крыму.
链接